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Regionalität spielt in Pyras eine große Rolle. Nicht nur beim Vertrieb der eigenen Produkte, sondern auch beim Bezug der Rohstoffe. So wird auch der Hopfen, der essentiell für den Brauprozess ist, von heimischen Hopfenbauern aus der direkten Nachbarschaft bezogen. Die beiden Hopfenbauern Willy Schneider und Josef Schmidpeter bauen rund 90% des grünen Goldes an.
Eine weitere Besonderheit ist der brauereieigene Hopfengarten, der direkt vor der Brauerei zu finden ist. Hier wächst eine ganz besondere Hopfensorten, die auf den klangvollen Namen „Spalt-Spalter“ hört. Dieser Aromahopfen wird Ende August von den Pyraser Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter geerntet und ausschließlich zum Brauen des saisonalen Hopfenpflücker Pilses genommen, welches durch ein blumiges, grasiges und leicht citrusartiges Bouquet besticht.
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Cleaning in Place kurz CIP bzw. auch ortsgebundene Reinigung genannt bezeichnet ein Verfahren zur Reinigung von verfahrenstechnischen Anlagen. Diese CIP-Anlage wird in der Brauerei genutzt, um die zum Brauprozess genutzten Anlagen zu reinigen und zu desinfizieren. Somit können die höchsten Hygienestandards eingehalten werden
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Adam weiß, warum das helle Hefeweizen das meistgetrunkene Pyraser Weizen ist.
Das obergärige Weizen ist ein typischer Genuss für die gesellige Runde.
Wo gemeinsam gelacht wird und Menschen glücklich sind, da schmeckt es.
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Adam, der Pyraser Angerwirt, trinkt selbst am liebsten dieses kastanienbraune Weizen, aus seltenem dunklen Weizenmalz gebraut.
Eine frische, obergärige Pyraser Bierspezialität mit der typischen festen Schaumkrone.
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Alle Biere bestehen vorrangig aus Wasser, dies gilt auch für die Pyraser Bierspezialitäten. Wir verwenden zum Brauen ausschließlich das Mineralwasser aus dem brauereieigenen Mineralbrunnen. Auf dieses Privileg sind wir besonders stolz. Die Schutzgebiete unserer Brunnen liegen in einer unberührten Waldlandschaft hinter der Brauerei. So kommt es, dass wir unser ideales Brauwasser ohne jede Aufbereitung verwenden können – so, wie es die Natur uns schenkt.
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Andrea, der Federballspielerin, schmeckt nach dem Spiel am besten ihr leichtes, sanft goldenes Pyraser Federleichtes Weizen:
Wenig Alkohol, spritzig, schlank vergoren und naturtrüb.
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Bei der Filtration gilt das Motto: Wer vorher sehr exakt und gewissenhaft arbeitet, braucht hinterher nur noch wenig aussondern. Im Filtrationsprozess wird das gereifte Bier von überschüssigen Hefezellen sowie Trübungsstoffen befreit. Durch die einzigartige Kaltreifung erhält das Bier eine stabile Trübung, die es den Pyraser Braumeistern erlaubt, das Bier sehr schonend und sehr kalt zu filtrieren. Hier wird auch ein Unterschied zu großen und industriellen Brauereien deutlich. Diese arbeiten zumeist mit Kurzzeiterhitzung, Stabilisatoren und Filtermitteln, die in Pyras nicht zum Einsatz kommen.
Ob ein Bier filtriert wird oder nicht, hängt vor allem vom Bierstil ab. So sind Pils, Landbier, Rotbier und Dunkles klassisch filtrierte Biersorten. Dahingegen werden Kellerbier, Weizenbier,
6-Korn Bier oder Schwarzbier unfiltriert getrunken.
Auch wenn der Franke gerne ein unfiltriertes Bier genießt und viele unserer Biere unfiltriert gebraut werden, machen filtrierte Biere nach wie vor die Mehrheit der produzierten Biere aus.
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Braumeister Helmut, unser allseits anerkannter „Künstler am Sudkessel“, hat etwas schmackhaftes gezaubert:
Ein zartbitterer, aromatisch „röstiger“ Trunk, kräftig und voller Leidenschaft.
Ein Bier, das zu einem Braten ebenso wie zur dunklen Schokolade schmeckt!
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Das deutsche Reinheitsgebot gilt als die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt, die heute noch eingehalten wird. Es wurde am 23. April 1516, Tag des Bieres, von den Herzögen Wilhelm IV. und Ludwig X. von Bayern erlassen. Das Reinheitsgebot besagt, dass Bier ausschließlich aus vier Zutaten: Gerste, Hopfen, Hefe und Wasser gebraut werden darf. Zunächst galt das Reinheitsgebot ausschließlich für bayerische Bierbrauer, es wurde jedoch schrittweise von mehr und mehr Ländern übernommen und ist seit 1906 geltendes Recht in ganz Deutschland.
Heute brauen über 1.500 deutsche Brauereien Tag für Tag eine weltweit einzigartige Vielfalt von Bierspezialitäten nach dem über 500 Jahre alten Reinheitsgebot.
Mehr Infos rund um das Reinheitsgebot von 1516 findest du auf der Website des Brauer Bundes.
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Der Maischbottich befindet sich im Herzen der Brauerei, dem Sudhaus. Im Maischbottich kommen zwei Rohstoffe zusammen: Malz und Wasser. Beim Vorgang des Maischens wird die Stärke aus dem Malz gelöst. Durch das Erhitzen der Maische im Bottich werden Enzyme tätig, die die Maische in vergärbare und unvergärbare Zucker aufteilen. Dieser Schritt ist wichtig, damit im späteren Brauprozess der so freigesetzte Zucker von der Hefe in Alkohol verwandelt werden kann.
Nachdem abgemaischt wurde, folgt im nächsten Schritt das Abläutern. Das heißt, die flüssigen und festen Bestandteile werden voneinander getrennt. Die flüssige Würze kommt dann in die Sudpfanne und wird zum Kochen aufgeheizt, hier kommt jetzt auch der Hopfen dazu. Für jedes Bier gibt es eine individuell, abgestimmte Hopfenmischung.
Die festen Bestandteile, Schalen, Spelzen etc., bleiben hingegen als Treber zurück. Dieser geht als reichhaltiges Viehfutter in die Landwirtschaft.
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Der Maischbottich befindet sich im Herzen der Brauerei, dem Sudhaus. Im Maischbottich kommen zwei Rohstoffe zusammen: Malz und Wasser. Beim Vorgang des Maischens wird die Stärke aus dem Malz gelöst. Durch das Erhitzen des Maischbreis in der Maischpfanne werden Enzyme tätig, die die Maische in vergärbare und unvergärbare Zucker aufteilen. Dieser Schritt ist wichtig, damit im späteren Brauprozess der Zucker von der Hefe in Alkohol verwandelt werden kann.
Nachdem der Maischbrei aufgekocht wurde, wird er im nächsten Schritt geläutert. Das heißt, die flüssigen und festen Bestandteile werden voneinander getrennt. Das Flüssige, das für den weiteren Brauprozess verwendet wird, heißt nun Würze und kommt in die Sudpfanne, wo es mit einer abgestimmten Hopfenmischung gekocht wird.
Die festen Bestandteile, Schalen, Spelzen etc., bleiben hingegen als Treber zurück. Dieser geht als reichhaltiges Viehfutter in die Landwirtschaft.
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Die Pyraser Waldquelle ist ein Privileg, über das sich vor allem Braumeister Achim Sauerhammer freut. Denn ein Mineralwasser in exzellenter Qualität zu haben, ist maßgebend verantwortlich für das Brauen eines schmackhaften Bieres. Viele vergessen nämlich, dass nicht nur die Limonaden und Schorlen mehrheitlich aus Wasser bestehen, sondern auch beim goldenen Gerstensaft rund 90% das Wasser ausmacht.
Der Pyraser Mineralbrunnen befindet sich direkt im Wäldchen hinter der neuen Brauerei, etwas außerhalb des Ortes, und wurde bereits 1997 gebohrt. Der Brunnen liegt in einer Tiefe von rund 105 Metern und fördert ein extrem natriumarmes und von Umwelteinflüssen unberührtes Mineralwasser zu Tage.
Nicht nur der Braumeister, sondern auch die Inhaberin weiß um den Wert dieses Naturschatzes und so wird mit der Ressource Mineralwasser sehr sparsam in Pyras umgegangen. Aus diesem Grund wird das Mineralwasser ausschließlich zur Produktion aller Pyraser Bierspezialitäten und alkoholfreien Erfrischungsgetränke genutzt.
Das Mineralwasser hat bei der Pyraser Landbrauerei sogar so einen hohen Stellenwert, dass das Unternehmen seit 2020 einen eigenen Wassersommelier beschäftigt.
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Die Hefe sorgt nämlich dafür, dass der in der Würze enthaltene Malzzucker in Alkohol und spritzige Kohlensäure umgewandelt wird. Folglich gilt: ohne Hefe kein Alkohol. Außerdem ist zu beachten, dass abhängig vom gewünschten Bierstil unterschiedliche Hefetypen zum Einsatz kommen: nämlich klassischerweise obergärige und untergärige Hefen.
Obergärige Hefen arbeiten bei moderaten bzw. wärmeren Temperaturen, 15° bis 20° Celsius. Sie bilden Zellpakete, die von den aufsteigenden Kohlensäureblasen nach oben getragen werden. Zum Ende der Gärung schwimmt die Hefe oben auf dem Bier und wird nach dem Ablassen des Tanks geerntet. Diese Hefe wird zur Herstellung von Weizenbier, Altbier oder unserem Pyraser Kellerbier verwendet.
Im Gegensatz dazu mögen es untergärige Hefen lieber etwas kühler. Die Temperatur sollte bei 6° bis 12° Celsius liegen. Diese Hefen setzen sich nach der Gärung unten im Konus des Gärtanks ab und finden Verwendung für Biersorten wie Pils, Lagerbier, Export- und Festbier.
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Die Pyraser Landbrauerei ist Mitglied der Freien Brauer. Diese sind ein Zusammenschluss an 39 konzernunabhängigen und familiengeführten Brauereien aus Deutschland, Österreich und Luxemburg. Die Freien Brauer sind keine reine Wirtschaftskooperation, sondern ein Zusammenschluss an gleichgesinnten Familienbrauereien, die gemeinsame Werte, wie gelebte Heimatverbundenheit, echte Tradition, höchste Qualität, saubere Umwelt und einzigartige Vielfalt teilen und leben. Darüber hinaus haben sich die Freien Brauer die Bewahrung der Vielfalt authentischer, unverfälschter Bierspezialitäten und einer gesunden regionalen Wirtschaftsstruktur zum Ziel gesetzt.
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Die Pyraser Landbrauerei ist fast schon weltberühmt für ihren praktischen teilbaren Kasten und ihren Schraubverschluss. In den grünen Kästen mit roten Griffen verbirgt sich stets das süffige Bier der mittelfränkischen Traditionsbrauerei. Hier im Lager warten frisch abgefüllt 16 Biersorten und sieben hopfige Saisonspezialitäten auf ihre Auslieferung an Bierliebhaber in der Metropolregion Nürnberg. Neben gängigen Bieren wie Landbier, Pils und Hefeweizen gibt es auch einzigartige Kreationen wie das 6-Kornbier, das nach der Rezeptur von Altbraumeister Helmut Sauerhammer gebraut wird.
Eine Übersicht über alle Pyraser Bierspezialitäten findest du hier.
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Die Pyraser Landbrauerei ist nicht nur für ihr süffiges Bier und ihre breite Auswahl an Limonaden bekannten, sondern auch als erstklassiger Veranstaltungsort in Mittelfranken. Im einmaligen Ambiente des historischen Brauerei Gutshofes lassen sich Bestens Veranstaltungen und Festivals feiern. Und so lädt Inhaberin Marlies Bernreuther jährlich nicht nur zum Brauereifest, sondern auch zum Pyraser Kinderlachen ein.
Zudem hat sich Pyras zu einem wahren Mekka für alle Metal- und Rockmusik Fans entwickelt. Die Pyraser Classic Rock Night, die immer im Juli auf dem Gelände des historischen Gutshofes stattfindet, lockt Musikliebhaber aus ganz Deutschland nach Mittelfranken. Aber auch beim brassigen Hopfenpflückerfestival werden die Tanzbeine ordentlich geschwungen.
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Die Pyraser Landbrauerei kann aber noch weit mehr als Bierbrauen. Mit der Pyraser Waldquelle vertreibt die Brauerei zusätzlich über 20 Mineralwässer, Brunnenlimonaden, Vitalgetränke und Schorlen. Alle Produkte werden mit dem natriumarmen Pyraser Mineralwasser hergestellt. Da ist für jeden das passende Erfrischungsgetränk dabei. Zu den beliebtesten Sorten zählen unter anderem Cola-Mix, Mandarine-Mango und Apfelschorle naturtrüb. Und für alle, die sich nicht entscheiden können oder sich durchprobieren wollen, empfiehlt sich die Pyraser Kombikiste mit 20 verschiedenen, alkoholfreien Getränken in einem Kasten.
Die Brauerei geht aber auch immer wieder neue und innovative Wege, so gibt es seit 2019 auch das Guayusa Teegetränk MAJU in den Sorten Limette-Minze und Apfel.
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Eine Besonderheit in Pyras sind die sogenannte Stocktanks, hier werden 2 Tanks übereinander geschweißt um in der Fläche Platz zu sparen und die zahlreichen Sorten aus Pyras unterzubringen. Der komplette Raum wird im Sommer wie im Winter auf 4°C gehalten, um dem Bier sein liebstes Umfeld zu bieten.
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Eine Besonderheit in Pyras sind die sogenannte Stocktanks, hier werden 2 Tanks übereinander geschweißt um in der Fläche Platz zu sparen und die zahlreichen Sorten aus Pyras unterzubringen. Der komplette Raum wird im Sommer wie im Winter auf 4°C gehalten, um dem Bier sein liebstes Umfeld zu bieten.
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Hier im Gärkeller reifen die über 20 Bierspezialitäten der Pyraser Landbrauerei. 16 Biersorten, zu denen auch Biermischgetränke und alkoholfreie Biere zählen, führt die Brauerei dauerhaft in ihrem Sortiment. Zudem gibt es über das Jahr verteilt mehrere Saisonbiere, wie Weizenbock, Hopfenpflückerpils und Burgfestbier.
Neben der Abfüllung in der 0,5l Individualflasche mit Schraubverschluss, der im Übrigen keine Vor- oder Nachteile gegenüber einem Kronkorken oder Bügelverschluss hat, gibt es auch vier Sorten in der trendigen 0,33l Euro-Flasche.
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Hier im Gärkeller reifen die über 20 Bierspezialitäten der Pyraser Landbrauerei. 16 Biersorten, zu denen auch Biermischgetränke und alkoholfreie Biere zählen, führt die Brauerei dauerhaft in ihrem Sortiment. Zudem gibt es über das Jahr verteilt mehrere Saisonbiere, wie Weizenbock, Hopfenpflückerpils und Burgfestbier.
Neben der Abfüllung in der 0,5l Individualflasche mit Schraubverschluss, der im Übrigen keine Vor- oder Nachteile gegenüber einem Kronkorken oder Bügelverschluss hat, gibt es auch vier Sorten in der trendigen 0,33l Euro-Flasche.
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Hier lagert der Saft sonnengereifter deutscher Äpfel. Unseren Apfelsaft, den wir für unsere Saftschorlen nutzen, beziehen wir vom Bodensee.
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Hopfen und Malz, Gott erhalt’s. In diesen gelben Silos versteckt sich das Braumalz, das neben dem Hopfen ein essentieller Rohstoff für das Brauen von Bier ist. Mehrheitlich werden Weizen- und Gerstenmalze für die Herstellung des goldgelben Suds genommen. Für unser einmaliges 6-Kornbier nehmen wir zusätzlich Hafer-, Roggen-, Dinkel- und Emmermalze hinzu.
Unsere Malze beziehen wir, wie fast alle Rohstoffe, von regionalen Partnern. Besonders eng arbeiten wir mit der von Familie Wurm geführten Mälzerei „Pappenheimer Malz“ aus dem Landkreis Weißenburg. Diese malzen für die Brauerei das benötigte Getreide, so dass die Stärke im Korn für den Brauprozess zugänglich gemacht wird. Denn die Stärke bzw. der Malzzucker wird von der Hefe benötigt, die im Brauvorgang den Malzzucker in Glucose verwandelt und anschließend zu Alkohol und Kohlensäure vergärt.
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Im Sudhaus beginnt der Brauprozess und somit der erste Schritt des Bieres vom Halm ins Glas. Die Pyraser Landbrauerei produziert mittlerweile über 20 Bierspezialitäten, die alle handwerklich in Pyras gebraut, abgefüllt und auch im Direktvertrieb an die Kunden in der Metropolregion Nürnberg ausgeliefert werden.
Eine Übersicht unserer Händler und Gastronomen findest du hier.
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Im Sudhaus beginnt der Brauprozess und somit der erste Schritt des Bieres vom Halm ins Glas. Die Pyraser Landbrauerei produziert mittlerweile über 20 Bierspezialitäten, die alle handwerklich in Pyras gebraut, abgefüllt und auch im Direktvertrieb an die Kunden in der Metropolregion Nürnberg ausgeliefert werden.
Eine Übersicht unserer Händler und Gastronomen findest du hier.
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In der Fassabfüllung dominieren heute die modernen KEG-Fässer (KEG=kleines Fass). Diese wurden speziell zum industriellen Befüllen entwickelt und dienen der keimfreien Lagerung von Getränken. Das System wurde 1964 eingeführt und hat sich von Großbritannien aus weitgehend etabliert.
Neben der händischen Befüllung der 5-Liter-Partyfässer gibt es ebenfalls eine Fassabfüllanlage für die 10l, 30l und 50l KEG-Fässer, die vor allem in der Gastronomie und bei Veranstaltungen genutzt. Diese Abfüll-Anlage hat eine Leistungsstärke von bis zu 120 Fässern pro Stunde.
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In diesen Fässern lagert schon lange kein Bier mehr, dennoch sind sie weiterhin wunderschön anzusehen und zeugen von echter Handwerkskunst. Diese Bierfässer wurden einst von Küfern (Fassmachern) handgefertigt und dienten sowohl der Bierlagerung als auch dem Transport. Ende der 1960er-Jahre wurde das Holzfass jedoch nach und nach von den sogenannten KEG-Fässern abgelöst. Die Hauptvorteile dieser Fässer gegenüber den rustikalen Holzfässern liegt vor allem in der Reinigung und Füllung, denn sie können unmittelbar nach der Reinigung neu befüllt werden.
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In einer Brauerei zu arbeiten hat viele Vorteile, aber ein ganz besonderer Anreiz ist der sogenannte Haustrunk. Denn jedem Mitarbeiter stehen monatlich eine feste Menge an Kästen zu, die er kostenlos oder vergünstigt erhält. Und bei fast 50 Produkten, die die Pyraser Landbrauerei produziert, ist auch definitiv für jeden Geschmack etwas Passendes zum Trinken dabei.
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In unserem erst 2020 fertiggestellten Lagerkeller laufen alle Pyraser Bierspezialitäten an einer zentralen, großen Ventilmatrix zusammen von hier aus kann jede Sorte per Knopfdruck zum Flaschen- oder Fassfüller gelangen. Auch das Radler wird hier schonend und gleichmäßig gemischt. Der Lagerkeller fasst bei vollständiger Befüllung gesamt ca. 420.000 Liter, zum Vergleich trinkt ein durchschnittlicher Deutscher während seines Lebens ca. 6.000 Liter Bier - was definitiv viel zu wenig ist.
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In unserem erst 2020 fertiggestellten Lagerkeller laufen alle Pyraser Bierspezialitäten an einer zentralen, großen Ventilmatrix zusammen von hier aus kann jede Sorte per Knopfdruck zum Flaschen- oder Fassfüller gelangen. Auch das Radler wird hier schonend und gleichmäßig gemischt. Der Lagerkeller fasst bei vollständiger Befüllung gesamt ca. 420.000 Liter, zum Vergleich trinkt ein durchschnittlicher Deutscher während seines Lebens ca. 6.000 Liter Bier - was definitiv viel zu wenig ist.
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Um die Gründung der Pyraser Landbrauerei rankt eine fabelhafte Geschichte: Im Jahre 1865 hatte sich der Nonnenfalter, ein gefährlicher Forstschädling, in den fränkischen Wäldern massenhaft vermehrt. Auch Adam Bernreuther, der Inhaber der Angerwirtschaft in Pyras, war einer der Betroffenen. Auch er versuchte, sein geschlagenes Holz an den Mann zu bringen. Aber – es gab einfach zu viel davon. Nicht einmal sein Bierlieferant wollte es. Darüber wurde der Angerwirt, was heute noch der Hausname der Brauerei ist, so grantig, dass er sich seine eigene Brauerei baute. Somit wurde der Grundstein gelegt und im Jahre 1870 wurde das erste Mal mit Pyraser Bier angestoßen.
Seit über 150 Jahren ist die Pyraser Landbrauerei fest in Familienhand. Marlies Bernreuther leitet das Traditionsunternehmen in der 5. Generation. 2010 übernahm sie als jüngste Brauereiinhaberin Deutschlands das Unternehmen von ihrem Vater Georg Bernreuther. Seitdem hat Marlies Bernreuther viele Neuerungen auf den Weg gebracht, vor allem in die technische Ausstattung der Brauerei hat sie kontinuierlich investiert. Somit gelang es ihr den Umsatz in zehn Jahren zu verdoppeln. Heute arbeiten rund 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei Pyraser, die die Metropolregion Nürnberg mit jährlich über 200.000 Hektorliter Bier, Mineralwasser und Limonaden versorgen.
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Unser Dunkles gehört zu den beliebtesten Bieren im Sortiment. Lange Zeit hieß es „Jubeltrunk“.
Und zum Jubeln ist es immer noch: Ein starker Schluck mit 13,2 Prozent Stammwürze.
Die angenehme Fülle beim Pyraser Dunklen kommt ausschließlich vom verwendeten Münchner- und Karamell-Malz.
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• Die nächste Station ist nun das Kraftwerk der Brauerei. Mit zwei Gasmotoren erzeugen wir aus Deponiegas seit 1990 jährlich Strom für 500 Haushalte und sparen durch Abwärmenutzung jährlich über 500.000 Liter Heizöl ein.
• Sehen wir uns diese Stromerzeugung einmal an. Ich werde ihnen anschließend im Sudhaus gerne Fragen hierzu erläutern.
• Biogas entsteht als natürliches Nebenprodukt der Mülleinlagerung in jeder Hausmülldeponie in großer Menge. Bakterien zersetzen den Müll und wandeln dabei einen Teil der Inhaltsstoffe in das brennbare Gas „Methan“ um. Dieser wertvolle Brennstoff kann durch ein System von Gasbrunnen im Deponiekörper abgesaugt und damit nutzbringend verwertet werden.
• Mit dem Landkreis Roth zusammen hat Herr Bernreuther 1990 ein Projekt zur Nutzung von Biogas realisiert. Rund drei Kilometer vom Standort der Brauerei entfernt liegt eine Hausmülldeponie des Landkreises. Von dort fördern wir über eine unterirdische „Pipeline“ das Biogas hierher zur Brauerei und betreiben damit zwei 12-Zylinder-Gasmotoren mit jeweils 400 PS, von denen einer rund um die Uhr Abwärme und Strom erzeugt. Einen kleineren Teil des Biogases verfeuern wir in unserem Dampfkessel, der sicherheitshalber aber auch mit Heizöl betrieben werden kann.
• Damit sie sich eine Vorstellung von der riesigen Energiemenge machen können, die wir umweltfreundlich einsparen helfen: die jährlich anfallende Gasmenge entspricht dem Brennwert von 500.000 Litern Heizöl pro Jahr, die damit nicht zusätzlich verbrannt werden müssen!
• Bei der Verstromung wird nur ein Drittel des Brennwertes zu Strom, zwei Drittel werden zu Abwärme in Kühlwasser und Abgas. Den erzeugten Öko-Strom speisen wir gegen eine Vergütung von
7,5 Cent/Kilowattstunde in das Netz ein. Die Abwärme nutzt die Brauerei zur Beheizung der Flaschenwaschmaschine, zur Erzeugung von Heißwasser und zur Raumheizung.
• Trotzdem besteht natürlich auch unser Pyraser wie alle Biere zunächst einmal aus Wasser: auf unser ungewöhnliches Pyraser „Felsquellwasser“ sind wir dabei besonders stolz. Die Schutzgebiete unserer Brunnen liegen in einer unberührten Waldlandschaft hinter unserer Brauerei. So kommt es, dass wir auch heute noch unser „ideales Brauwasser“ ohne jede Aufbereitung verwenden können - so, wie es die Natur uns schenkt.
• Der jüngste Brunnen, die Pyraser Waldquelle, hat sogar im Jahr 2000 die Zulassung als Mineralbrunnen erhalten und trägt damit das besondere Gütesiegel „ursprünglicher Reinheit“.
Und ein selten vergebenes Qualitätsprädikat ist die Eignung zur Herstellung von Babynahrung.
• Das Mineralwasser der Pyraser Waldquelle gibt es in drei verschiedenen Kohlensäuregehalten.
• Daneben werden aus der Waldquelle noch 23 Sorten Limonaden, Säfte und Nektare hergestellt.
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• Im zweiten Arbeitsschritt wird nun die Würze zusammen mit einer genau abgestimmten „Hopfenmischung“ knapp zwei Stunden in der dampfbeheizten „Sudpfanne“ gekocht. Der Hopfen gibt dem Bier vor allem seinen feinherben Geschmack. Hopfendolden sind übrigens nichts anderes, als die weiblichen Blüten der Hopfenrebe! Unverarbeitete Hopfendolden verlieren in der Praxis zu schnell an Aroma. Daher wird heute in Pyras wie in den meisten Brauereien Hopfen in gemahlener und gepreßter Form eingesetzt. So ist er viel besser zu lagern und zu dosieren.
• Bitte riechen Sie einmal an dieser Hopfenprobe – für einen Brauer ein wunderbarer Duft!
• Mit dem teuren Hopfen geht der Brauer sparsam um: 100kg Naturhopfen bester Qualität kosten bis zu 1.000 Euro! Auf hundert Liter Bier sind nur wenige Gramm nötig, um ein kräftiges Hopfenaroma zu erreichen.
• Unser Hopfen kommt aus der Hallertau zwischen München und Ingolstadt, dem größten deutschen Anbaugebiet, und aus dem Spalter Hügelland, woher der feinste und auch teuerste deutsche Hopfen kommt.
• Bier ist übrigens das einzige Getränk das Hopfen enthält. Und diese Hopfenpflanze gilt in der Natur-medizin als hochwirksames Beruhigungsmittel und wird gegeben bei Nervosität, Unruhe und Schlaflosigkeit. Damit ist klar, warum den Biertrinker so schnell nichts aus der Ruhe bringt! 
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Bei der Filtration gilt das Motto: Wer vorher sehr exakt und gewissenhaft arbeitet, braucht hinterher nur noch wenig aussondern. Im Filtrationsprozess wird das gereifte Bier von überschüssigen Hefezellen sowie Trübungsstoffen befreit. Durch die einzigartige Kaltreifung erhält das Bier eine stabile Trübung, die es den Pyraser Braumeistern erlaubt, das Bier sehr schonend und sehr kalt zu filtrieren. Hier wird auch ein Unterschied zu großen und industriellen Brauereien deutlich. Diese arbeiten zumeist mit Kurzzeiterhitzung, Stabilisatoren und Filtermitteln, die in Pyras nicht zum Einsatz kommen.
Ob ein Bier filtriert wird oder nicht, hängt vor allem vom Bierstil ab. So sind Pils, Landbier, Rotbier und Dunkles klassisch filtrierte Biersorten. Dahingegen werden Kellerbier, Weizenbier,
6-Korn Bier oder Schwarzbier unfiltriert getrunken.


Auch wenn der Franke gerne ein unfiltriertes Bier genießt und viele unserer Biere unfiltriert gebraut werden, machen filtrierte Biere nach wie vor die Mehrheit der produzierten Biere aus.


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• Am 22. März ist der Tag des Wassers. Ziel des seit 1993 stattfindenden, seit 2003 von der UN organisierten Aktionstages ist es, auf die enorme Bedeutung des Wassers als Lebensgrundlage hinzuweisen. Auch für die Pyraser Landbrauerei spielt Wasser eine wichtige Rolle, denn das Wasser macht das Bier.


• „Wasser ist halt Wasser“ sagt man leichthin, vor allem in Franken, wo die allgemeine Qualität des lebenswichtigen Elements so gut ist, dass man es jederzeit aus dem Hahn trinken kann. Aber dieser Gleichheitsgrundsatz gilt wirklich nur für Chemiker, die von der Verbindung zweier steriler Elemente, Wasser- und Sauerstoff, ausgehen und chemisch reines Wasser meinen. Für einen Mann wie Achim Sauerhammer, Bierbrauer bei der Pyraser Landbrauerei, hat „ Wasser“ eine ganz grundsätzliche Bedeutung. Als Braumeister weiß er: „Hopfen und Malz bekomme ich in erstklassiger Qualität auf dem freien Markt. Aber das Wasser macht den Unterschied – egal ob bei den Softdrinks, beim Mineralwasser und vor allem beim Bier, das zu 90 Prozent aus Wasser besteht.“ Das Privileg einer hauseigenen Mineralquelle, auf das Achim Sauerhammer zurückgreifen kann, besitzen nicht viele Brauereien in Deutschland. Die Pyraser Brauerei, eine Familienbrauerei knapp 50 Kilometer südlich von Nürnberg im Landkreis Roth, verdankt es der unbeirrbaren Hartnäckigkeit des früheren Inhabers Georg Bernreuther. Im Wäldchen hinter der neuen Brauerei, etwas außerhalb des Ortes, ließ er 1997 einen Mineralwasserbrunnen bohren. Die Wassermenge der bestehenden, 40 und 80 Meter tiefen Brunnen, reichte nicht mehr aus. Bernreuther ging aufs Ganze, bohrte tiefer durch die wasserführenden Schichten des fränkischen Sandsteinkeupers. Durch einen Brunnen mit einer Tiefe von 105 Metern gelang es den Experten nach Jahren der Arbeit ein extrem natriumarmes und von Umwelteinflüssen unberührtes Mineralwasser zu fördern.


• Mit diesem Naturschatz gilt es sorgsam umzugehen, weshalb beim Thema Wassersparen in Pyras alle mitmachen. Aber niemand hat den Wert der eigenen Quelle so verinnerlicht wie der Braumeister: Wasser fließt durch verschiedene Schichten, löst Salze aus und organische Stoffe. 70 Jahre dauert es, bis Regenwasser durch die vielen unterschiedlichen Schichten in das unterirdische Reservoir gelangt. „Deshalb schmeckt jedes Wasser anders“ weiß nicht nur Pyraser Wassersommelier Harald Schuster. „Viele unschädliche, im Wasser wohlschmeckende Anteile, können den Brauprozess verändern. Sie nehmen Einfluss auf die Umwandlung von Getreidestärke in Malzzucker, sie wirken auf das Malz in der Maische und bewirken geheimnisvolle Dinge, sodass die Hopfenbeigabe einmal edelherb und einmal unangenehm kratzig schmecken kann“, erläutert Achim Sauerhammer, und er weiß, dass er ein besonders glücklicher Braumeister ist: „Viele Brauereien nehmen riesige Kosten und Mühen auf sich, geeignetes Brauwasser zu erhalten und setzen dafür enorme technische und chemische Verfahren ein.“ Dieses Wissen treibt ihn und alle Pyraser an, ihre kostbaren Ressourcen zu pflegen: „Um das Grundwasser möglichst nachhaltig und schonend und zu bewirtschaften, hat sich die Brauerei in den vergangenen Jahren intensiv mit dem Thema Wassereinsparung befasst und in diesem Bereich investiert. Die Brauerei erreicht hier mittlerweile Bestwerte der Effizienz im Wasserumgang“. Es beginnt damit, dass das Mineralwasser nur zum Getränkeherstellen verwendet wird. Zum Kühlen, Säubern (ein ganzer Tag in der Woche wird nur zum Reinigen aller beim Brauprozess benötigten Gerätschaften genutzt) wird das Brunnenwasser verwendet.


• Auch Brauereiinhaberin Marlies Bernreuther ist sich dieses Naturschatzes bewusst: „Wir haben einfach das perfekte Wasser“. „Es ist von Natur aus so zusammengesetzt, dass wir nichts daran verändern müssen. Wir können alle Getränke mit diesem einen Mineralquellwasser herstellen. Das ist ein großes Glück“ und so konnten im vergangenen Jahr über 200.000 Hektorliter Mineralwasser, Softdrinks und Bier in der Pyras produziert werden.
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• Hier sind wir nun im Sudhaus, dem „Herz“ der Brauerei und damit im Reich des „Biersieders“. Unser Biersieder ist seit über dreißig Jahren „Johann Haubner“ aus Hilpoltstein.
Der Biersieder ist nach dem Braumeister der wohl wichtigste Mann in der Brauerei: mit der Mischung von Malz und Hopfen und dem Geschick bei der Führung des Sudes bestimmt er nicht nur die eingebraute Biersorte, sondern ganz entscheidend die Qualität des späteren Bieres. Wohl weil die Arbeit im Sudhaus so bedeutsam ist, spricht man ja auch vom Beruf des Bierbrauers.


• Maischvorgang (Exponate: „Gersten- Weizen- Dinkel- Emmer- Roggen- Hafermalz“, „Hopfenpresslinge“.
An der Wand : Foto „Hopfenranken“ (fehlt!), Querschnitt Brunnen (fehlt!)


• Den Ablauf im Sudhaus kennen Sie schon aus der Diaschau. Er ist im Grunde ganz einfach:
Die „Malzmischung“ - sie sehen es hier in Gläser zusammen mit Hopfen ausgestellt - wird geschrotet und mit „Brauwasser“ vermischt. So entsteht die „Maische“. Beim stufenweisen Erwärmen dieser Maische bildet sich nun aus dem Mehl des Getreidekorns unter dem Einfluss natürlicher Enzyme Malzzucker. Diese Zuckerlösung wird im „Maischbottich“, der hierzu einen Siebboden besitzt, abgezogen und heißt nun „Würze“. Zurück bleiben im Maischbottich die Spelzen des Korns, die „Treber“. Diese werden als hochwertiges Viehfutter an Landwirte in der Umgebung abgegeben.
### Titel window_F66FAED4_E5ED_B7E4_41B3_EC822A08C15E.title = Angerwirts Weizen Hell window_F66F2B8F_E5ED_FE64_41E2_336581EA470C.title = Angerwirts Weizen dunkel window_F7EC6B85_E5FF_7E64_41EA_5E30E2346550.title = Apfelsaft window_F611D461_E5E5_4ADC_41A3_86DDF651D4F5.title = Brauereigeschichte window_F6DEAB62_E5E2_DEDC_41E4_A7017DA64845.title = CIP-Anlage window_F388A46A_E5E6_CAAC_41E8_72F043D6F81B.title = Die Freien Brauer window_F661F536_E5ED_4AA4_41D0_B9FE582545D3.title = Dunkles window_F7B52CD6_E5FE_DBE4_41D5_8E5C74043CA7.title = Fassabfüllung window_F66557E9_E5ED_B5AF_41CF_6D923C367937.title = Federleichtes Weizen window_F7940BEE_E5FD_BDA4_41C5_12C44CEAD856.title = Filtration window_F77989B2_E5E5_5DBC_41EC_609CC0317B37.title = Fässer window_182AE3F6_09DA_72ED_419F_510B3318FF18.title = Haustrunk window_F784DCED_E5E3_DBA4_41D7_EF4CF67D5457.title = Hefen window_1938772D_09D5_B37F_4195_5F8F46EC8B46.title = Hopfengarten window_18F7A378_09EA_B3E5_4183_210060F37190.title = Läuterbottich window_914B1CCF_B158_465D_41D6_F926D72067A3.title = Maischbottich window_AEBFC34E_B15B_C25F_41BD_F5B1B0B82610.title = Maischpfanne window_194C8953_09FA_5F2B_41A2_0ED63E147946.title = Maischpfanne window_F457600E_E5E3_4A64_41E7_334496F52A3C.title = Malzsilos window_F77525E7_E5E2_D5A4_41D8_9DC3B02EE3D8.title = Pyraser Biervielfalt window_09C7202A_191C_DF01_41AF_1515061F967C.title = Pyraser Vielfalt window_09863AFA_191C_2301_41B8_44FE9E955E89.title = Pyraser Vielfalt window_F4B84D3E_E5E6_FAA4_41E2_5EBE1262D632.title = Pyraser Vielfalt window_972FF7B5_84A6_EC34_41DE_9BD0008B63E0.title = Pyraser Vielfalt window_F6A2E7C7_E5E2_B5E4_41D0_C2E6B8820E18.title = Pyraser Waldquelle window_0831F925_1924_2103_4176_044A14370AA0.title = Pyraser Waldquelle window_F1109603_E5E6_D65C_41BC_C88CE30EF7A7.title = Reinheitsgebot window_F6D483C7_E5ED_4DE4_41E9_C49BF5C3DB93.title = Schwarzbier window_098B6757_191C_210F_41A9_DE8F6CD593A3.title = Stocktanks window_1B1DD257_09EA_CD2B_4199_AD638867C1CB.title = Stocktanks window_1B2D47D2_09EF_F325_41A2_1677AB63F81E.title = Ventilmatrix window_09670192_191C_E101_41AA_2D65F8C0BB58.title = Ventilmatrix window_F6590D1C_E5E7_5A64_41D6_FD54B2F68889.title = Veranstaltungen window_A09EF797_BBA7_D825_4171_BFDEF9D21400.title = Waldquelle window_AF8B6F73_B15F_C245_41D4_F7FAB046A4DF.title = Wasser/Energie window_18F63C68_09FA_B5E5_4196_F626DC1D7A18.title = Wasserversorgung ## Skin ### Button Button_1B9A4D00_16C4_0505_4193_E0EA69B0CBB0.label = FLOORPLAN Button_1B9A4D00_16C4_0505_4193_E0EA69B0CBB0_mobile.label = FLOORPLAN Button_1B9A6D00_16C4_0505_4197_F2108627CC98_mobile.label = HILFE Button_1B9A6D00_16C4_0505_4197_F2108627CC98.label = HILFE Button_1B998D00_16C4_0505_41AD_67CAA4AAEFE0_mobile.label = INFO Button_1B998D00_16C4_0505_41AD_67CAA4AAEFE0.label = INFO Button_1B9A5D00_16C4_0505_41B0_D18F25F377C4_mobile.label = PHOTOS Button_1B9A3D00_16C4_0505_41B2_6830155B7D52_mobile.label = REALTOR Button_1B999D00_16C4_0505_41AB_D0C2E7857448.label = STATIONEN Button_1B999D00_16C4_0505_41AB_D0C2E7857448_mobile.label = STATIONEN Button_23F057B8_0C0A_629D_41A2_CD6BDCDB0145_mobile.label = lorem ipsum Button_23F057B8_0C0A_629D_41A2_CD6BDCDB0145.label = lorem ipsum Button_221B5648_0C06_E5FD_4198_40C786948FF0.label = lorem ipsum Button_221B5648_0C06_E5FD_4198_40C786948FF0_mobile.label = lorem ipsum ### Image Image_06C5BBA5_1140_A63F_41A7_E6D01D4CC397.url = skin/Image_06C5BBA5_1140_A63F_41A7_E6D01D4CC397_de.jpg Image_06C5BBA5_1140_A63F_41A7_E6D01D4CC397_mobile.url = skin/Image_06C5BBA5_1140_A63F_41A7_E6D01D4CC397_mobile_de.jpg Image_0B48D65D_11C0_6E0F_41A2_4D6F373BABA0.url = skin/Image_0B48D65D_11C0_6E0F_41A2_4D6F373BABA0_de.jpg Image_0B48D65D_11C0_6E0F_41A2_4D6F373BABA0_mobile.url = skin/Image_0B48D65D_11C0_6E0F_41A2_4D6F373BABA0_mobile_de.jpg Image_1B99DD00_16C4_0505_41B3_51F09727447A.url = skin/Image_1B99DD00_16C4_0505_41B3_51F09727447A_de.png Image_1B99DD00_16C4_0505_41B3_51F09727447A_mobile.url = skin/Image_1B99DD00_16C4_0505_41B3_51F09727447A_mobile_de.png Image_4500B057_55BB_C37C_41CF_6A4AC7403C73.url = skin/Image_4500B057_55BB_C37C_41CF_6A4AC7403C73_de.jpg Image_5B71E4D5_559C_437C_41CC_6B9A1367BF24.url = skin/Image_5B71E4D5_559C_437C_41CC_6B9A1367BF24_de.jpg Image_AD6D4416_A3DD_A390_41DE_A7424BB3F2BA.url = skin/Image_AD6D4416_A3DD_A390_41DE_A7424BB3F2BA_de.jpg Image_B5E8955C_A45C_AD90_41DE_1465BBCC7F95.url = skin/Image_B5E8955C_A45C_AD90_41DE_1465BBCC7F95_de.png Image_B6070D9E_A445_BC90_41C1_68C3B231D253.url = skin/Image_B6070D9E_A445_BC90_41C1_68C3B231D253_de.png Image_B62B10B2_A45C_A490_41D5_3841414457B8.url = skin/Image_B62B10B2_A45C_A490_41D5_3841414457B8_de.png Image_B62C9106_A444_A570_41E4_7BA95B17F956.url = skin/Image_B62C9106_A444_A570_41E4_7BA95B17F956_de.png Image_B63802E6_B937_A7E7_41E4_9D6A73EDD8F1.url = skin/Image_B63802E6_B937_A7E7_41E4_9D6A73EDD8F1_de.jpg Image_B65527B0_A45B_AC90_41E4_411A169CE133.url = skin/Image_B65527B0_A45B_AC90_41E4_411A169CE133_de.png Image_B67A0642_A447_AFF0_41B9_BBE29658DD8D.url = skin/Image_B67A0642_A447_AFF0_41B9_BBE29658DD8D_de.png Image_BEA904E9_AC44_5F94_41D5_51E908AF8587.url = skin/Image_BEA904E9_AC44_5F94_41D5_51E908AF8587_de.png Image_DF945F65_D112_B193_41DF_75E3B393D623.url = skin/Image_DF945F65_D112_B193_41DF_75E3B393D623_de.png ### Label Label_ACA1718F_A3CD_A570_41E0_BF33904F1915.text = Herzlich Willkommen in Pyras Label_0DD14F09_1744_0507_41AA_D8475423214A.text = LOREM IPSUM Label_B2F35862_A3C4_E3B0_41CD_9AE25A2B11FB.text = So funktioniert die virtuelle Brauereiführung (Headline im Textfeld der Box)Du kannst Dich mit Hilfe der Hopfenpfeile in der Brauerei frei bewegen. Und wenn Duunseren Braumeister Achim anklickst, dann erzählt er Dir gerne etwas zum jeweiligenRaum. Dieses Fenster kannst Du jederzeit über den Punkt „Hilfe“ wieder aufrufen.Aber jetzt viel Spaß beim Erkunden und Entdecken in der Brauerei. Label_0DD1AF09_1744_0507_41B4_9F5A60B503B2.text = dolor sit amet, consectetur ### Multiline Text HTMLText_B5677A9E_A44C_A490_41CE_B2DBD89F96BA.html =
So funktioniert die virtuelle Brauereiführung


Du kannst Dich mit Hilfe der Hopfenpfeile in der Brauerei frei bewegen. Und wenn Du
unseren Braumeister Achim anklickst, dann erzählt er Dir gerne etwas zum jeweiligen
Raum. Dieses Fenster kannst Du jederzeit über den Punkt „Hilfe“ wieder aufrufen.
Aber jetzt viel Spaß beim Erkunden und Entdecken in der Brauerei.
HTMLText_23F067B8_0C0A_629D_41A9_1A1C797BB055_mobile.html =


Herzlich Willkommen bei der Pyraser Landbrauerei.


Mein Name ist Marlies Bernreuther und ich freue mich sehr, dass Sie den Weg zur virtuellen
Brauereibesichtigung der Pyraser Landbrauerei gefunden haben.
Die Pyraser Landbrauerei wurde 1870 von meinem Ur-Urgroßvater Adam Bernreuther gegründet und
ich bin sehr stolz, dass ich das Familienunternehmen bereits seit 2010 in der 5. Generation
weiterführen kann. Heute arbeiten rund 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei Pyraser und sorgen
dafür, dass die Menschen in der Metropolregion Nürnberg und darüber hinaus mit köstlichem Bier,
fruchtigen Limonaden und Schorlen sowie prickelndem Mineralwasser versorgt werden.
Für uns spielen Heimatverbundenheit, Regionalität, Tradition, Nachhaltigkeit und höchste Qualität
eine essentielle Rolle, deshalb arbeiten wir stets mit regionalen Partnern zusammen und beziehen
auch unsere Rohstoffe, die für die Produktion unserer Produkte verwendet werden, aus nächster
Nähe. Darüber hinaus setzen wir uns auch für die Menschen in der Metropolregion Nürnberg ein und
engagieren uns vielfältig in den Bereichen Sport, Kultur und Bildung.
Unser Braumeister Achim Sauerhammer nimmt Sie mit auf eine virtuelle Reise durch die Pyraser
Landbrauerei und zeigt Ihnen anschaulich wie durch echte Handwerkskunst aus Wasser, Hopfen und
Malz köstliches Bier entsteht. Da virtuell noch keine Bierverkostung möglich ist, sind Sie auch
herzlichst eingeladen an einer Besichtigung vor Ort teilzunehmen oder die Brauerei im Rahmen
unserer zahlreichen Feste zu besuchen. Nähere Infos dazu finden Sie auf unserer Website.


Nun wünsche ich Ihnen viel Vergnügen und bis hoffentlich bald in Pyras!
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So funktioniert die virtuelle Brauereiführung


Du kannst Dich mit Hilfe der Hopfenpfeile in der Brauerei frei bewegen. Und wenn du unseren Braumeister Achim anklickst, dann erzählt er Dir gerne etwas zum jeweiligen Raum. Dieses Fenster kannst Du jederzeit über den Punkt "Hilfe" wieder aufrufen. Aber jetzt viel Spaß beim Erkunden und Entdecken in der Brauerei.


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Mauris aliquet neque quis libero consequat vestibulum. Donec lacinia consequat dolor viverra sagittis. Praesent consequat porttitor risus, eu condimentum nunc. Proin et velit ac sapien luctus efficitur egestas ac augue. Nunc dictum, augue eget eleifend interdum, quam libero imperdiet lectus, vel scelerisque turpis lectus vel ligula. Duis a porta sem. Maecenas sollicitudin nunc id risus fringilla, a pharetra orci iaculis. Aliquam turpis ligula, tincidunt sit amet consequat ac, imperdiet non dolor.
HTMLText_0B4B0DC1_11C0_6277_41A4_201A5BB3F7AE.html =
john doe
licensed real estate salesperson


Tlf.: +11 111 111 111
jhondoe@realestate.com
www.loremipsum.com




Mauris aliquet neque quis libero consequat vestibulum. Donec lacinia consequat dolor viverra sagittis. Praesent consequat porttitor risus, eu condimentum nunc. Proin et velit ac sapien luctus efficitur egestas ac augue. Nunc dictum, augue eget eleifend interdum, quam libero imperdiet lectus, vel scelerisque turpis lectus vel ligula. Duis a porta sem. Maecenas sollicitudin nunc id risus fringilla, a pharetra orci iaculis. Aliquam turpis ligula, tincidunt sit amet consequat ac, imperdiet non dolor.
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Mauris aliquet neque quis libero consequat vestibulum. Donec lacinia consequat dolor viverra sagittis. Praesent consequat porttitor risus, eu condimentum nunc. Proin et velit ac sapien luctus efficitur egestas ac augue. Nunc dictum, augue eget eleifend interdum, quam libero imperdiet lectus, vel scelerisque turpis lectus vel ligula. Duis a porta sem. Maecenas sollicitudin nunc id risus fringilla, a pharetra orci iaculis. Aliquam turpis ligula, tincidunt sit amet consequat ac.
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Herzlich Willkommen bei der Pyraser Landbrauerei.




Mein Name ist Marlies Bernreuther und ich freue mich sehr, dass Sie den Weg zur virtuellen
Brauereibesichtigung der Pyraser Landbrauerei gefunden haben.
Die Pyraser Landbrauerei wurde 1870 von meinem Ur-Urgroßvater Adam Bernreuther gegründet und
ich bin sehr stolz, dass ich das Familienunternehmen bereits seit 2010 in der 5. Generation
weiterführen kann. Heute arbeiten rund 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei Pyraser und sorgen
dafür, dass die Menschen in der Metropolregion Nürnberg und darüber hinaus mit köstlichem Bier,
fruchtigen Limonaden und Schorlen sowie prickelndem Mineralwasser versorgt werden.
Für uns spielen Heimatverbundenheit, Regionalität, Tradition, Nachhaltigkeit und höchste Qualität
eine essentielle Rolle, deshalb arbeiten wir stets mit regionalen Partnern zusammen und beziehen
auch unsere Rohstoffe, die für die Produktion unserer Produkte verwendet werden, aus nächster
Nähe. Darüber hinaus setzen wir uns auch für die Menschen in der Metropolregion Nürnberg ein und
engagieren uns vielfältig in den Bereichen Sport, Kultur und Bildung.
Unser Braumeister Achim Sauerhammer nimmt Sie mit auf eine virtuelle Reise durch die Pyraser
Landbrauerei und zeigt Ihnen anschaulich wie durch echte Handwerkskunst aus Wasser, Hopfen und
Malz köstliches Bier entsteht. Da virtuell noch keine Bierverkostung möglich ist, sind Sie auch
herzlichst eingeladen an einer Besichtigung vor Ort teilzunehmen oder die Brauerei im Rahmen
unserer zahlreichen Feste zu besuchen. Nähere Infos dazu finden Sie auf unserer Website.


Nun wünsche ich Ihnen viel Vergnügen und bis hoffentlich bald in Pyras!
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FLOORPLAN:
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real estate agent
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john doe
licensed real estate salesperson


Tlf.: +11 111 111 111
jhondoe@realestate.com
www.loremipsum.com
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Mauris aliquet neque quis libero consequat vestibulum. Donec lacinia consequat dolor viverra sagittis. Praesent consequat porttitor risus, eu condimentum nunc. Proin et velit ac sapien luctus efficitur egestas ac augue. Nunc dictum, augue eget eleifend interdum, quam libero imperdiet lectus, vel scelerisque turpis lectus vel ligula. Duis a porta sem. Maecenas sollicitudin nunc id risus fringilla, a pharetra orci iaculis. Aliquam turpis ligula, tincidunt sit amet consequat ac.
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Stationen:
## Tour ### Beschreibung ### Titel tour.name = Brauereiführung